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燕京啤酒觀察:堅守工匠精神 傳承演繹“啤酒匠心”

來源:中國網財經 時間:2021-03-08 11:43:24

在多如繁星的品牌之海中,總是有這樣一些品牌:它們創牌時非常弱小,且在市場中不乏實力強大的對手,但就是在這樣的惡劣環境中,它們總是能抓住一些不可多得甚至稍縱即逝的寶貴機會,最終在競爭異常激烈的市場闖出一條成功之路,完成了從“默默無聞”的小品牌到“鼎鼎有名”的大品牌的華麗嬗變。

燕京啤酒就是這樣的品牌。成立于1980年的燕京啤酒,用了40年的時間,從小到大,從地方集團成為了全國跨地區集團。

燕京啤酒延續著人們的記憶,并以對純正口感的堅持和品質的把控,深受消費者喜愛。實際上,生根于華北地區的燕京啤酒,高舉民族品牌戰略及品質戰略,在沖破地域壁壘、引領啤酒業消費升級、主動跨界線上,早已致力于“擦亮”民族品牌,并努力打造成具有國際影響力的世界知名品牌。

 

堅守傳統 傳承演繹“啤酒匠心”

企業的發展往往需要企業把握住時代的脈搏,在飛速發展的過程中提高自身的硬功夫,并與時俱進的進行產品打造和升級,這些方面我們看到了燕京的努力。

啤酒是世界上最古老也是消費量最大的酒精飲料,在我國,啤酒是舶來品,國外啤酒品牌長期主導啤酒市場,很多頗具規模的啤酒企業最終都走上了“合資”之路。

但,燕京啤酒堅持走自己的路,從它建廠的第一天起,就制定了自己的名牌戰略,扎實耕耘市場,走出了振興民族工業、發展民族品牌、爭創市場名牌的成功之路。

品牌基因決定品牌的格和命運,決定品牌以產品形式呈現的價格寬度和市場廣度。

如今,燕京啤酒作為國內知名啤酒品牌之一,也是唯一一個未被外資染指的中國名牌,是值得驕傲的民族品牌。

年來,啤酒消費向年輕化、時尚化、個化轉變,在消費升級大趨勢下,啤酒消費已悄然進入“消費者主權時代”。

如何“破局”?產品的高端化和創新升級發力,是燕京最好的突圍方向,并且燕京自身是有這種底氣的。“燕京啤酒不只是滿足消費者需求,同時要引領消費者,挖掘潛在消費需求,積極抓住中高端市場增量,做好小眾類啤酒的戰略卡位,積極靈活布局細分機會,加快聽啤增長速度,產品結構升級促進銷量利潤增長。”燕京啤酒電子商務總經理林智介紹。

對質量和品質的追求也是燕京啤酒破局的基礎。針對小度啤酒普遍寡淡、單一的口感阻隔了消費者的品質感受,燕京啤酒首創“6σ工藝”,研制出“燕京U8”產品,“凈、香、甘、亮、鮮、爽”使小度酒兼具大滋味,定義了行業新標準,開創了啤酒新品類。

2020年7月,燕京啤酒精心研發的全系列燕京八景在天貓燕京啤酒旗艦店隆重推出,八款不同風格產品集結,帶給消費者更多元化、個化的精釀啤酒新體驗。

燕京八景精釀系列啤酒,將傳統京味文化完美融入產品,向世人展示文化深厚底蘊及獨特魅力,將盛世古景與燕京品牌文化融為一體,是文化與藝術的碰撞、地域與佳釀的融合,融匯了“文化之盛、藝術之珍、佳釀之醇”的文化標簽。

2021年1月17日上午8時,京呼高鐵開通運營滿一周年之際,一列承載“冰雪奇緣”的高鐵列車從北京北站呼嘯而發,正式開啟了燕京啤酒高鐵冬奧專列的燃情之旅。

以民族品牌燕京啤酒和“中國智造”復興號列車強勢合作為契機,在燕京啤酒高鐵冬奧專列的車廂里,從座椅頭枕、桌板到車廂的行李架,均設有結合燕京啤酒冬奧元素的精美畫面設計,目之所及皆展現著燕京啤酒“更高、更快、更強”的行業領軍者形象。

 

發力中高端 燕京啤酒厚積薄發

有海的胸襟,才能做天大的事業。擦亮民族品牌,振興區域經濟,履行社會責任,這不僅僅是燕京人數十年堅持不懈的奮斗目標,更是他們一直以來的奮斗動力。在從區域小酒廠向國際知名品牌跨越的過程中,燕京啤酒一直致力于打造品牌影響力。

在2020年8月舉辦的第17屆“世界品牌大會暨中國500最具價值品牌發布會”上,燕京啤酒以1325.82億元的品牌價值上榜,較上年相比增長108.95億元。不僅如此,燕京啤酒旗下漓泉啤酒209.26億元、惠泉啤酒158.19 億元、九龍齋157.29億元、雪鹿86.65億元同時上榜。至此,燕京啤酒及其子品牌價值接兩千億,達到1937.21億元。

 

“燕京啤酒堅持‘產品為王’戰略,不斷推進產品創新升級,強勢推出爆款新品燕京U8、簽約全能藝人王一博、試水燕京社區酒號、推出‘燕京八景’精釀系列啤酒;在產品、品牌、營銷上聯動創新,不斷嘗試融入年輕消費群體,堪稱老品牌的轉型典范。”中國酒業協會秘書長何勇指出。

燕京啤酒完成了從品牌形象重塑到產品創新定位,再到受眾個化定制的全方位創新突破,帶動的不僅僅是品牌知名度、好感度、銷量的飛升,更是燕京啤酒在啤酒市場上的品牌競爭力。

一直以來,一代代燕京釀酒人不斷追求好酒品質,致力于對消費需求滿足程度的最大化,以打造中國最好的啤酒,實現燕京品牌的國際化提升為目標,專注于產品結構調整、品牌結構調整和市場結構調整。

40年間,燕京啤酒秉承“振奮民族精神,發展民族工業,爭創民族品牌”和以“燕京五種精神”為核心的企業文化,拓展市場,強化管理,秉承“以情做人,以誠做事,以信經商”經營理念為核心的企業文化,不斷推動創新,拓展市場,有力地確保了企業加速度、高質量、跨越式的發展。

燕京啤酒40年,不僅在經濟、技術領域取得了顯著的成果,在產業鏈機制、營銷理念、供應商體系、人才培養等諸多方面,都對中國民族啤酒行業發展起著無法替代的輻射和滲透作用,理所當然成為中國民族品牌的典范。

“作為民族品牌,我們將堅守產品質量,堅持科技創新,弘揚工匠精神,厚植工匠文化,恪盡職業操守,崇尚精益求精,以科技為本、借助創新砥礪前行,積極倡導啤酒文化,為消費者打造舌尖上的極致享受。”林智表示。

海納百川,有容乃大。一瓶啤酒,風行中國。而未來,憑借強勢市場和穩固經營,以及40年的品牌積淀,燕京啤酒必將逐步釋放其盈利能力并挖掘發展潛力。

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