據央視網快看報道，近日，發表在2021年美國內分泌學會年會(ENDO2021)上的一項研究顯示：在8:30之前開始吃早餐的人，血糖水平和胰島素抵抗程度均較低，這或許可以降低患2型糖尿病的風險。

北京協和醫院內分泌科副主任醫師李文慧表示，晚餐和第二天早餐之間的時間間隔應在12小時至15小時之間，盡量不要超過15小時。因為饑餓時間多長，人體容易出現問題，導致血糖、胰島素等代謝問題的指標異常。