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金沙酒業:從縣域名酒到百億醬酒的轉型之路

來源:壹點網 時間:2021-07-25 21:38:54
年來,以茅臺為首,白酒行業醬酒熱潮持續發酵,業內改道涉“醬”,業外資本涌入,醬酒圈一時風起云涌,百花齊放。于是,繼茅臺之后的“醬酒第二股”爭奪戰甚囂塵上。除郎酒、國臺快馬加鞭外,醬酒“黑馬”金沙表現也十分惹眼,究竟誰能先一步“上車”?

改制集資擴產能 此金沙非彼時金沙

今年5月28日,金沙酒業公開宣布,于今年已啟動股改項目,計劃2024年實現主板上市,并達到千億市值。

作為醬酒“黑馬”,金沙酒業有著百年的釀酒文化底蘊,自上世紀三十年代開始,在金沙縣源村鎮就有釀造醬香型白酒的歷史記載。1951年,金沙政府在原來幾家酒坊的基礎上進行合并,并恢復義齋窖酒生產,開啟金沙國營之路。

金沙酒酒質好,在金沙縣很有名,但名聲僅限于金沙縣。

轉變的節點在2007年,金沙酒迎來騰飛新時期。彼時,金沙酒年生產能力不足1000噸,金沙想要突破地域限制做大做強,走向全國,擴大產能是突破瓶頸必須要解決的問題。醬酒產能擴張需要更多資本注入,為籌集資金做強金沙酒,金沙縣委縣政府招商引資,引進湖北宜化集團收購控股,迎來轟轟烈烈的改制,并更名為“金沙酒業”。

用了五年時間,金沙酒業建設生產規模達到1.9萬噸、窖池3800口,發展成為了名副其實的貴州第二大醬香白酒生產基地。其中,金沙回沙酒遍及貴州全省,其中畢節、遵義兩個地區實現億元銷售,甚至在貴州省外湖北、河南、山東等地均有銷售,年銷售五個億。

金沙改制不僅幫國家“甩掉了包袱”,更是通過現代化市場運營模式將“金沙”培育成一個享譽全國的知名品牌。

改制,讓一個縣域名酒,一步步走出貴州,走向全國。

深挖歷史文化,提升金沙品牌價值

究其走向全國的原因,改制是一項重大舉措。用現代化市場化運營模式培育品牌,讓金沙酒有了邁向全國的底氣。

金沙回沙酒發源地金沙縣源村,是中國詩詞之鄉。因地名為金沙縣,釀酒工藝來回反復,1957年金沙回沙酒祖師爺劉開廷第二次到源村釀造,次年生產出醬香白酒,取名為“金沙回沙酒”。

改制后,金沙酒業品牌意識覺醒,將歷史文化作為樹立品牌的根,深度挖掘金沙的釀酒歷史、釀酒文化和釀酒故事,進行全面的梳理,講好金沙故事,提升品牌形象和價值,并進行全國范圍的廣泛傳播。

時至今日,文化仍然是金沙品牌營銷的一張王牌,且玩法越來越前沿。2020年,金沙酒開啟“金沙文化”元年,金沙酒業醬酒小鎮項目正式啟動,文旅融合金沙酒業3A級景區全面落地。成功打造金沙文化節,行業超級IP“摘香盛宴”,凸顯摘要酒中國高端醬酒文化屬,在為摘要酒文化賦能的同時,也實現它的高端價值,成為年銷售突破12億元的高端醬酒大單品。

植入先進管理模式 加強人才培養

人才是企業發展根本。白酒企業想要提升質量長遠發展,急需專業人才。

2007年以前,在貴州深山里的金沙縣難以留住人才。改制后,金沙酒業植入了先進的管理模式,并加強技術研發與人才培養。建立集生產技術研發、成分分析、產品質量檢驗為一體的技術研發臺。同時,加強與高等專業院校的合作與研發,加速人才隊伍建設,加快高學歷人才引進,訂單式技術人才培養,不斷充實生產管理和科研隊伍,培育白酒行業接班人。這一切讓金沙酒品質口碑扶搖直上,取得消費者的認可,為市場擴展打下良好基礎。

改制,也讓金沙有了根本思想觀念上的轉變。一改過去“關門悶頭干”的局面,敞開懷抱互助共贏。金沙酒業與同類酒企相互交流合作,分批次派員工出去學先進的管理理念,對原有的機制進行全面改革,使公司在生產與管理方面得到快速升級。也從外面引進專業的管理人才和銷售隊伍,與專業咨詢機構合作策劃一系列宣傳推廣活動。通過不斷創新,金沙在市場拓展、渠道建設、基酒產能、品牌文化等方面取得突出成績。

一場轟轟烈烈的改制,為企業注入新活力,讓金沙酒業脫胎換骨,地起飛,全面升級,從一個縣級老企業搖身一變成為馳名全國的中國醬酒“黑馬”。

改股在提速,金沙在前行。未來的金沙酒業在全速奔跑的同時,不忘與貴州酒企抱團發展,攜手共贏,書寫“貴州醬酒”好文章,造酒中國醬酒新典范。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。